Le Plan Collectif Vallée du Rhône repose sur une base de cépages éligibles, choisis en fonction de leur caractère idoine et de leur potentiel sur les attentes du marché.
– pour les Aires délimitées des AOP, les variétés sont les suivantes :
Carignan N | Bourboulenc B |
Cinsaut N | Clairette B |
grenache N | Grenache B |
Marselan N | Marsanne B |
Mourvèdre N | Roussanne B |
Syrah N | Viognier B |
Et uniquement pour les aires délimitées AOP mentionnées ci-après, les cépages suivants:
- Muscat à petits grains (pour les AOP Clairette de Die et Crémant de Die)
- Vermentino (pour les AOP Costières de Nîmes, Luberon et Ventoux)
- Clairette Rs (pour les AOP Clairette de Die et Crémant de Die)
– pour les aires hors délimitation AOP s’ajoutent :
Cabernet Franc N | Chardonnay B |
Cabernet Sauvignon N | Chasan B |
Caladoc N | Colombard B |
Counoise N | Muscat à petits grains B |
Gamay N | Sauvignon B |
Merlot N | Ugni blanc B |
Muscat de Hambourg N | Vermentino B (Rolle) |
Pinot N |
Et uniquement pour les aires hors AOP mentionnées ci-après, les cépages suivants:
- Aramon, Maccabeu, Muscat d’Alexandrie (pour IGP Méditerranée, VSIG)
- Grenache Gris (pour IGP Vaucluse et Muscat d’Alexandrie, VSIG)
- Couston, Plant de Brunel (pour IGP Ardèche, VSIG)
- Artaban, Floreal, Vidoc et Voltis (pour IGP Ardèche, IGP Drôme, VSIG)